チェクアン焼き

ハビエル・セルビン

ゴルキー

カシエル

トリ二タテ

テラフエゴ

グアナフアト州には沢山の魅力的で実際に著名な焼き物があります。

Trandacuaoはセルビン・カシエル・テラフエゴ

そしてチェクアンが工房を構えている地域です。

チェクアン・・・・・それは作家のホセフアンさんのニックネーム。

セルビン焼きに長年勤めたあとに、すぐ斜め前の近隣に

自分の工房を持たれました。

絵付けの原画は奥様や娘さんがなさっています。

Ceramica Checuan　

↑クリックでwebsiteへ

チェクアン一家

オーナーのホセさんのご兄弟も工房で

長女のアネットちゃん18歳がフリーハンドで絵付けを

このシリーズを、3月に帰国されたほんとうに親しくさせてもらった方が

気に入って、帰国前にカスタムオーダーしたところ、

近隣まで行くから寄るよ～ともってきてくださったのが始まりで、

今は居住区内の別のお宅でプライベート展示販売会が開かれています😇

茶碗、丼ぶり、醤油小皿など、これまで創られていなかったものも

彼女がオーダーして今は定番品になっちゃいました。

カラーバリエーションもありますが、基本的には深い青色が一番色かな♪

お団子にもあう～♪

10人以上ゲストを呼べれば、

特に購入なくても伺いますよと言ってくださっています。
場所代はいただいていません♪

Fantastico Sr.Jose💓

Servicio a su domicilio

今日は月曜日、明日はメーデー(Dia del trabajo)で

夫も休みだからゆったりめで追記します♪

メキシコで手に入りにくい野菜が黄色いトウモロコシとカボチャだなんて

ここに来るまでは知るよしもなかったし、本当に驚きました。

全ては輸出用に作られているだけど現地では基本的には食べられないですよ😲

でも私たちは食べたいのです。

ちなみに私は車が無いから、

このサービスを紹介してもらったときに（タコス屋さんが教えてくれた）

お~💗

とときめいたのでした。

今日届けてくれたお兄ちゃん。

黄色いトウモロコシは12本で55ペソ。

その前にCentral de Abaston de Irapuato

↑クリックで地図がでます。

を紹介します。

イラプアト中央卸売市場。

イラプアト南部のとても大きな市場です。私がここに来てすぐに、

ローカルに詳しいお友達に教えてもらい、でも車が無いから、

よく使っているメキシコ人のお友達に連れていってもらうことが多い場所です。

車の問題以外に大事なのは・・・・ここはある特定の会社さまでは

立ち入り禁止の区域でもあります。治安面を考慮してです。

というわけで、宅配してもらうとナイス♪

宅配料は60ペソ😭

電話が難しくても、whatsappで写真をつけたら大丈夫

★欲しいものの写真と個数

★販売場所・店

★自分の住所

を伝えればOKです。

市場内のANDEN　11に黄色いトウモロコシは売っています♪

すぐに湯がいて。（土鍋蒸し～）

甘くて旨い!!!

そしてラディッシュもオーダー。

これもスーパーにはフレッシュなのが無いのです。

1束20ペソ。

ティアンギス（定期的に開かれる青空市場）にも売ってるけど、

基本的には立ち入りづらいので・・。

ありがとうございました♪

Servimoto

黄色いトウモロコシ　55ペソ
ラディッシュ1束　20ペソ
サービス料　60ペソ
合計　135ペソでした♪

枯れないサボテン🌵

枯れないサボテン🌵

レナさんというグナアファトの作家さんが創って、
週末にグアナフアトセントロのギャラリーやテアトロ周辺で販売しています😊

寄せ植え風のものもあり、それぞれが可愛らしい🌵

帰国される方や、日本へのお土産に両手で足りないくらい創ってもらいました👼

鉢の色も指定できます😊🏜

lenabolsos@gmail.com

Marca Guanajuato

ここはメキシコ中央部のグアナフアト州。

ここでも地産地消のプロモーションがあります。

Marca Guanajuato 

グアナフアト印、グアナフアト産を買おう♪

常設で売られるものもあるけど、たまにFeria(見本市)があるから

その時に会場に行くとごっそりといろんな物産を見たり買うことが出来ます。

上のマークは付いていないけど、

昨日、近所の家族がこんなの創ったのよ、ジャムだよって

持ってきてくださいました。

保存料不使用で地元のフルーツを沢山使ったジャム。

いちご、グアバ、フランボワーズなどが入っています♪

栄養もおいしさもぎゅっと詰まってる😃

tel:462-254-9232
correo:MAXICO.ARTESANAL@outlook.com

こちらはNayaritというgtoではない場所のコーヒー。

セラピストの友人が販売していますが、これからは

また違う地方のコーヒーを持ってきてくれるみたい。

これ、ほんと美味しい♡

http://konecare.mx/

KONEとは、いくつもあるメキシコ土着の民族の言葉で

”子供”という意味。

イラプアトにお住まいのママさんが、植物由来のオイルやハーブを使って

フェイスケア用品を作っています。

乾燥したこの土地で健やかな肌を保てるように保湿力抜群!

また、アイクリームを特別に創ってくださいました。

solo　para　ti　あなただけに

とリクエストに応じてくださるのもありがたいです♪

実験室から生まれました~のような薬の瓶に入って持ってきてくださいます😚

おやじのパエリヤ

我が家からシベレス方面へ向かう時に、

日曜日に空き地でパエリヤを売っている。

いつからか、看板が新しくなり、

お客さんがちらほらと車をつけていくのを、

夫と「気になるな〜」ってずっと見ていました。

さぁ、今日はその時がきました。

具がギッシリ！

自宅でランチとして戴きました😁

海老、貝、骨つきチキン、ソーセージなどが惜しみなく入っていましたよ。

パエリヤ好きな夫は、う〜ん出汁が、、、

とか言ってますが、たしかに！！

だけど、セニョールアルマンドが穏やかな人だし、

持ち帰りにたまにはいいんじゃないかな🤗

Bienvenidos😛

フェンス越しでは

私の住む居住区は約800世帯が暮らしています。

現在はその15%くらいが日本人だろうと推定されます。

安全を保つ、危険を避けることはこの国で最も大事なことを日々感じさせられます。

ここへ行ってはいけないと言われる地域へ行っても危険なことに出会わなかったからといって、じゃぁ皆行ってもいいよというわけには行かないのは、それぞれの家族が勤める企業やコミュニティー全体の安全を守るためでもあるからです。可能性があることは、極力避けようというのは、悲しい感じでもありますが、そう、ここは単なる個人で暮らしているところではないのだなと2年間がっちり感じさせられたものです。

さて、

おかげで、居住区内の暮らしは充実しており、

もちろん市内の日本食事情も充実しておりますが、

お料理が得意な方はお料理を教えてくださり、

その得意な料理をたまに購入することもあります。

今週はもうすぐ帰任なさる方からケーキのレッスン♪

レシピは一般的なものだよーと言われるのだけど、

この方の作るお料理はとにかく食感なめらかでまんべんなく美味しさが拡がってくる。

ありがたいことに、お菓子以外にもお料理をごちそうになる機会があって、

夫も大絶賛。

その秘訣は彼女の細かな手作業と道具の選び方にあるのだなぁと

キッチンに入ると判ります。

今日はケーキ２種を教えてくださったのですが、ランチ用にトマトのジュレサラダと

パン、そしてヴィシソワーズも。

繊細!!!!!

チーズケーキタルトとパイナップルシフォンケーキ♪

ほんと、もっといろいろ習いたかった😖

壁とフェンス越しの私たちの生活は、思いのほか豊かなのかもしれない。

最近は昨年のある時期をきっかけに、手芸部が発足。

纏めているのは私も大好きなMさん。

最近はお天気がいいので屋外で刺繍などをしています。

お子さんがまだ春休みだから皆でピクニックのよう😊

Jardinero 庭師のこと

Jardinro

主に芝を刈るサービスをしてくれます。

私はメキシコ大好きです。安易な批判はいたしません♪

ただ、実際にあったこと少し綴ります。

2年間いますが、今回3人目のJardineroにお願いしました。

１人目は夫が単身滞在の時にたまたま営業に来られたセニョールでした。

しばらくして私が来て、私も様子がよく分からないから最初のうちはただ従うだけでした・・・がしかし(笑)約束の時間には来ないし、就業中に他の庭にも行っちゃうし、仕事中に弟子（弟子と共に作業します）にものすごい大声で話し続けているし、仕上がりはきれいなんだけど、どんどんとしんどくなってきてしまい・・・・・。

昨年末にはじめて頼んだハウスクリーニングの業者さんに紹介してもらうことにしました。が、今度は静かだけどあまりに仕上がりが悪かったので、申し訳ないけど2回目は頼みませんでした(T0T)

ある日、お散歩中に’’なんだ、きれいな庭を持っているご家庭に聞けばいいんだ。誰に手入れをしてもらっているのかって”と、気になる庭の方に直接聞きました。とても気をよく対応くださり、すぐにその方のJardineroにつないでくださいました。

見つかりました♪

プロピナ込みで200ペソです。(150＋50)

ちなみに価格は150-250-150ペソと変化しています。

今回の方はプロピナもっと弾みたいくらいだったのですが、それは相場を吊り上げてしまうのでよくないよと周囲にアドバイスをもらっていて、控えています。

お金ではないお礼を用意したいなと思います♪

写真の芝は自宅の芝ではありません。

アルフォンソの隣の柴犬ちゃんは、1週間前に帰られたご家族のワンちゃんです💗

乾燥の激しいこの土地では、水やりを忘れるとあっという間に枯れてゆきます。

6月~9月の雨季ではまだ耐えられるかな。